ROPA VIEJA

 INGREDIENTES :

1 tarro de Garbanzos cocidos 

½ K Pollo cocido 

1 cebolla

3 Ajos 

Tomate frito

Aceite

Sal 

Pimentón dulce

Pimienta.

Patatas

PREPARACIÓN :

Empezamos  sofriendo la cebolla y el ajo . Añadimos el pollo desmenuzado, lo rehogamos con el pimentón dulce pimienta  y sal, añadimos los garbanzos  y lo rehogamos con el tomate frito.  Los dejamos hasta que se mezclen todos los ingredientes a fuego lento, durante cinco minutos más .

Acompañamos con unas patatas fritas cortadas a taquitos pequeños  y las mezclamos con el resto de la preparación .